Primitivo di Manduria Riserva
Denominazione di Origine Controllata
Eine warme Ausgewogenheit zeichnet diesen Wein von rubinroter Fabre, die durch die olfaktorischen Noten von Pflaumenmarmelade, Maraska-Kirschen und roten Früchten eingefangen wird, aus. Süß und komplex führt er auch im Geschmack zu einem intensiven Sinneserlebnis, das einen samtigen und anhaltenden Abgang mit Noten von Vanille,Kakao und Tabak hinterlässt. Er ist ideal zu rotem Fleisch, überrascht in der Kombination mit Hartkäse und offenbart in seiner Erzählung die Reifung in kleinen Eichenfässern über einen Zeitraum von mindestens 18 Monaten.
