Tra i filari avviene il prodigio dell’eccellenza

La coltivazione della vite nella tenuta della Masseria Capoforte nasce su un terreno argilloso e sabbioso, ricco di tufo, roccia saggia e generosa amica di una terra arsa, che trattiene l’acqua per poi rilasciarla lentamente nel terreno.

< Scorri sulle foto >

La viticoltura qui sceglie la qualità in ogni sua fase. Sceglie, per prima sullo Ionio, la qualità di un vigneto specializzato, con allevamento a Guyot semplice e un’alta concentrazione di piante per ettaro. Sceglie la qualità della vendemmia a mano, affidando alla cura di mani amorevoli e attente la raccolta di ogni grappolo, perché resti perfetto, integro nel suo volume e nel suo profumo. Sceglie di produrre solo vino di qualità.